12 place Gilbert Gaillard, Clermont-Ferrand +33 (0)4 73 28 44 60
Enseigne L'Entre Deux
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Cuisine ouverte 11h00 – 16h00

La Carte
Cuisine

Assiettes à composer — nous conseillons 2 à 3 assiettes par personne.

Formule non modifiable · 8h30–10h45

Formule Ptit Dej'

7 €
Double espresso ou thé ou chocolat chaud
Pancakes érable, caramel ou coulis
Jus de fruit bio en option +2,50 € (orange, abricot ou fraise-kiwi)
Formule non modifiable · 8h30–10h45

Formule Salée

20 €
Boisson au choix double espresso, cappuccino, chaï, thé/infusion, matcha, chocolat, citronnade ou thé glacé
Fromage blanc granola maison, coulis
Bun œufs à la crème, bacon, cheddar bacon du boucher, œufs locaux, cheddar affiné
Jus de fruit bio orange, abricot ou kiwi-fraise

Buns — Non disponible après 10h45

Bun œuf à la crème, bacon, cheddar 10,50 €
Accompagné d'une salade · bacon grillé au sirop d'érable

Pâtisseries

Cookie 4,00 €
Muffin Myrtilles 4,00 €
Marbré 2,50 €
Fromage blanc 6,00 €
Pancakes 6,00 €
Financier 0,50 € / 8 €
1 pièce / 20 pièces
Carrot cake 4,00 €
Formule non modifiable · Samedi & Dimanche · 11h00–16h00

Brunch d'Été

25 €

Boisson

Chaude ou froide au choix (hors signature, éphémère ou bouteille)

Jus ou Thé Glacé

Jus de fruit (orange, abricot ou kiwi-fraise) ou thé glacé

Entrée

Frites maison · Gaspacho · Salade verte

Plat

Poulet frit · Rosbeef · Beignet de calamar

Dessert

Pancakes · Brioche perdue · Fondant chocolat · Tiramisu fruits

Fromage Blanc

Fromage blanc, granola maison

Assiettes à composer — nous conseillons 2 à 3 assiettes par personne.

Salés

Œufs mayo 1,70 €
1 œuf, 2 recettes
Salade verte & pickles maison 3,00 €
Frites maison 4,00 €
Ketchup maison
Burrata 9,50 €
Pêches rôties, romarin, balsamique
Arancini 3,00 € / 7,00 €
Fêta ou Comté ou Gorgonzola · 1 pièce / 3 pièces
Aubergine 6,00 €
Milanaise, vodka sauce, huile verte
Gaspacho 5,00 €
Concombres, tomates, oseille
Rosbeef 11,00 €
Salsa rojo
Salade Asiatique 13,00 €
Cacahuète, légumes croquants, coriandre, canard, vinaigrette kalamansi
Poulet Frit 10,00 €
Sauce miel et citron
Tataki de Pastèque 7,50 €
Chantilly de wasabi
Beignet de Calamar 12,00 €
Velouté poivrons
Shrimp Roll 13,00 €
Mayo citron-ciboulette, crevettes, œufs de poisson

Sucrés · ou carte pâtisserie

Brioche perdue 7,00 €
Agrumes et tonka
Fondant chocolat 7,00 €
Cœur caramel
Tiramisu 7,00 €
Aux fruits du moment
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